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澳门新萄京最大平台饮食服务部开展食品安全培训
作者:曾斌    文章来源:    点击数:    更新时间:2016年10月20日 19:47

        10月13日下午,澳门新萄京最大平台饮食服务部在学校图书馆学术报告厅开展了针对全体员工的食品安全培训,此次培训旨在让员工掌握操作规范,注重食品安全,提升服务水平。

        饮食服务部主任曾斌主持本次培训,对全体员工作了培训意义的解读和动员,同时要求全体员工改善服务态度,通过培训提高服务本领。

        饮食服务部餐饮科科长万怡担任培训讲师,从食品来料检查,食品操作加工,食品储存,预防事故发生,员工个人卫生等五个方面对食品安全进行了详细的讲解和对具体事项进行了重点要求。讲课内容丰富生动,可操作性强,有很强的指导性,全体员工受益匪浅。

        最后,澳门新萄京最大平台分管饮食的曾艳副主任与全体员工谈了饮食服务部目前现状和未来的设想,并对食品安全做了具体的要求,同时也感谢全体员工辛勤的付出,鼓励员工积极工作,饮食服务部将在人员招聘和人才选拔方面做一些改革。

        这次培训反响很好,员工们热情很高,收效显著。以后,饮食服务部将定期开展消防安全、食品安全和饮食服务方面的培训,将培训工作规范化和制度化。

 

 

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